esempi verdure per dieta zona. Dieta Zona 40/30/30 a Firenze, Prato, Grosseto, Siena

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Consulenze del prof.

Gabriele Buracchi

Psicologo e Nutrizionista

Consulente EnerZona

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FIRENZE presso ambulatorio Viale dei Mille 96.

REGGELLO (Firenze) presso CENTRO MEDICO via Mentana 14 tel 055 868308

FIGLINE VALDARNO (Firenze) presso ERBORISTERIA IL GIGARO (solo intolleranze alimentari) via Magherini Graziani 29 tel 055 9154221

MONTEVARCHI (Arezzo) presso CLINICAL CHEMISTRY via Roma 181 tel 055982998

PRATO presso Studi Medici V.le Montegrappa 24 tel 0574 575259

SETTIMELLO (Calenzano) presso Amb.Farmapiana via Arrighetto da Settimello 110 tel. 0558877006

QUARRATA (Pistoia) presso Studi Medici Galeno Srl via via Ronchi 17

S.CROCE SULL'ARNO (Pisa) presso CENTRO SALUS tel 0571 34484

POGGIBONSI (Siena) presso CENTRO MEDICO DIAGNOSTICO VALDELSA P.le Industria 3 tel 0577 936055

SIENA presso ERB. la PIMPINELLA via C.Cittadini 16 tel 057750170 o 3391244602

In Maremma siamo a:

GROSSETO presso:

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Centro Riabilitativo "PEGASO" Via Birmania 72 tel 0564 457903

PAGANICO (Grosseto) presso Ambulatorio Medico Corso Fagarè 48 tel 0564 905619

FOLLONICA (Grosseto) presso Istituto Fisiokinesiterapico Follonichese Via Bicocchi 1/E (ex-cartiera)tel 0566 263298

In Umbria siamo a

ORVIETO (Terni) c/o Natura Naturans Studio di Medicina Naturale. Strada del Lapone 6 tel.0763343537

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E' possibile effettuare

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Gabriele Buracchi interviene ad un convegno della LEGA VITA e SALUTE (video)

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Quale frutta?

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a cura del prof. Gabriele Buracchi Nutrizionista e Psicologo

consulente EnerZona

Consumare regolarmente, cioè 2/3 volte al giorno (almeno) frutta, comporta notevoli vantaggi per la nostra salute, dato che la frutta è in grado di ridurre in maniera significativa l'incidenza di moltissime malattie croniche grazie all'apporto di sostanze protettive.

Tra queste ricordiamo la pectina, una fibra solubile, che ha azione antitumorale e limita l'assorbimento intestinale degli zuccheri, del colesterolo e di alcune sostanze tossiche. Ovviamente ci dobbiamo rivolgere alla frutta intera, al naturale, possibilmente di coltivazione biologica e non ai vari succhi confezionti o alla (finta) frutta contenuta negli yogurt.

La frutta può ridurre il rischio di andare incontro alle malattie cardiovascolari ed all'ictus, ma è un aiuto anche per il diabete di tipo II. Può dare protezione nei confronti di molti tumori, in particolare di quelli dell' apparato digerente, contribuendo inoltre a mantenere la regolarità delle funzioni digestive per la presenza di fibre.

Grazie al potassio aiuta a ridurre la formazione di calcoli delle vie urinarie, aiutando anche a mantenere la nostra massa ossea, contrastando così l'osteoporosi. La presenza di potassio è un fattore che influenza positivamente la pressione arteriosa, nell' ambito di una dieta equilibrata.

Non è un caso che la dieta Zona individui proprio nella frutta la migliore fonte di carboidrati

LA SUPERFRUTTA

(molte pagine specifiche sono ancora in costruzione, ripassate presto)