--IL PANCIOMETRO--
Il nuovo libro di Gabriele Buracchi sull'alimentazione in ZONA per tutta la famiglia. Contiene un CD interattivo per misurare l'Indice di Panciosità degli alimenti.
Con la prefazione di BARRY SEARS
acquistabile anche online da BRACCIALIEDITORE
a cura del prof. Gabriele Buracchi Nutrizionista e Psicologo
consulente EnerZona
La disbiosi intestinale è causata da una cattiva alimentazione, cioè una alimentazione ricca di cibi raffinati, di additivi, coloranti, conservanti e inquinanti, ma anche dall’uso prolungato di molti farmaci e, fattore molto importante, dallo stress spesso dovuto ad una vita sregolata .
I sintomi di tutto ciò sono: pancia gonfia, cattiva digestione, colite, diverticolosi, allergie, intolleranze alimentari, stanchezza cronica, etc.
Questi fattori portano ad una alterazione della naturale flora intestinale, costituita da un insieme di batteri i quali, convivendo in un determinato equilibrio, contribuiscono allo stato di salute generale. La condizione di equilibrio tra i vari ceppi di batteri è definita eubiosi. Se invece prevalgono funghi o altri germi che possono causare patologie, si dice che l’intestino è in uno stato di disbiosi.
Una flora batterica alterata fa sì che i batteri salutari (tra cui Lactobacillus Acidophilus e Biphidus) diminuiscano e quelli nocivi (tra cui il Bacillus Coli) aumentino.
Questo mutamento nella composizione rende impossibile la completa elaborazione dei materiali fecali. Si generano pertanto fermentazioni anomale e putrefazioni che, oltre a variare la temperatura intestinale, infiammano la mucosa e poi intossicano l’intestino e quindi tutto l'organismo, con riduzione anche delle difese immunitarie.
Dalla semplice cattiva digestione con gonfiori della pancia si può giungere alla colite, il fegato può ammalarsi e ridurre la sua capacità funzionale.
Si possono creare patologie immunitarie come allergie e intolleranze alimentari. L’elenco potrebbe continuare toccando anche l’apparato circolatorio e il metabolismo in genere. Non bisogna mai dimenticare che un intestino mal funzionante crea disequilibri che colpiscono tutti i settori del nostro corpo.
In questi casi è utile assumere Probiotici e Prebiotici.
Il Probiotico è un supplemento dietetico costituito da microrganismi vivi, capaci di influenzare positivamente l'ecosistema intestinale, dove interagiscono potenziando la flora microbica e ristabilendo l'equilibrio eventualmente perduto per le cause che abbiamo elencato.
I Probiotici si avvalgono della presenza delle sostanze Prebiotiche utili alla loro proliferazione, composti dietetici non vivi che arrivano inalterati nell'intestino dove fungono da substrato specifico per la loro crescita, promuovendo un cambiamento nella flora microbica intestinale, a favore di una popolazione più salutare. Si tratta in pratica delle fibre alimentari contenute in frutta, verdura e prodotti integrali.
Tutti alimenti che sono parte fondamentale della Dieta Zona
E' possibile accertare la disbiosi intestinale attraverso un semplice test, che si effettua mediante il prelievo di pochi capelli.
Questo test controlla e verifica l'equilibrio della flora batterica intestinale, mettendo il Nutrizionista in condizione di determinare la dieta più corretta o di indirizzare il paziente verso l'effettuazione di test per verificare la presenza di allergie od intolleranze alimentari.
Il test per la disbiosi intestinale viene effettuato in collaborazione con DAPHNE LAB.
Per saperne di più prosegui con: 37-[attività fisica]
1-[dieta ZONA 1] 2-[dieta ZONA 2] 3-[indice glicemico 1] 4-[indice glicemico 2] 5-[indice glicemico 3]
6-[carico glicemico] 7-[in ZONA 1] 8-[in ZONA 2] 9-[i blocchi] 10-[fabbisogno proteico] 11-[esempi in ZONA]
12-[tabelle miniblocchi] 13-[la ZONA e la soia] 14-[la ZONA e il lupino] 15-[dolce veleno 1] 16-[dolce veleno 2]
17-[veleni dolci] 18-[NO al junk-food] 19-[leggere le etichette] 20-[Omega 3] 21-[il TEST della ZONA]
22-[antiossidanti] 23-[quale frutta? multipagina] 24-[quale verdura? multipagina] 25-[la pasta e la ZONA]
26-[il TEST ANTIAGE] 27-[bellezza in ZONA] 28-[la ZONA e le donne] 29-[No alla cellulite]
30-[la ZONA e gli uomini] 31-[la ZONA e i bambini] 32-[La ZONA e gli anziani] 33-[allergie/intolleranze]
34-[allergia al Nichel] 35-[la celiachia] 36-disbiosi intestinale 37-[attività fisica] 38-[rilassamento]
39-[Omega3/depressione] 40-[ZONA/Disturbi dell'Alimentazione] 41-[Come si svolge una visita]
42-[Mete a breve e lungo termine] 43-[Sopravvivere alle vacanze] 44-[Come interrompere un plateau ormonale]
45-[E poi come mantengo il peso raggiunto?] 46-[Domande frequenti, su You Tube] 47-[Sport e alimentazione]
Occhio alle merendine Da lunedì mi metto a dieta
La mia età non è terza a nessuno Volare
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Gabriele Buracchi
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A me è piaciuto moltissimo
23-[quale frutta? multipagina]
24-[quale verdura? multipagina]
40-[ZONA/Disturbi dell'Alimentazione]
41-[Come si svolge una visita]
42-[Mete a breve e lungo termine]
43-[Sopravvivere alle vacanze]
44-[Come interrompere un plateau ormonale]
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