personalizzata, via mail 
(Con assistenza anche via SKYPE)
Perchè la dieta via mail:
Sul Web abbondano le diete online ed in particolare la dieta Zona è divenuta vittima di personaggi improvvisati, spesso privi di qualifiche professionali, ma in particolare dei compilatori, cioè di software che in automatico associano tra loro carboidrati, proteine e grassi nel giusto rapporto 40/30/30.
- 120g. di alici (3P) + 390g. di albicocche (3C) + 15g. di olive nere (3G)
- 150g. di code di gambero (3P) + 30g di fruttosio (3C) + 7,5g. di noci di macadamia (3G)
Questi sono solo due esempi di un pasto da 3 blocchi elaborati da un compilatore. Formalmente è tutto corretto ma francamente poco invitante.
In questo modo si perde completamente la funzione di educazione alimentare che era propria della dieta Zona all'origine e si finisce con il perdere di vista il fatto che il cibo non ha solo l'indispensabile funzione di farci sopravvivere, ma è anche una piacevole occasione per mangiare ciò che ci piace e magari per farlo in compagnia, in modo conviviale.
Questo non significa dover mangiare in modo squilibrato, dato che è possibile seguire le regole della ZONA usando la testa. Più improbabile è farlo usando i compilatori o le diete online anche esse fatte in automatico, dato che dopo un poco di tempo la maggior parte delle persone, prese dallo sconforto, mollano tutto.
Cosa è:
La dieta via mail è una dieta personalizzata scritta da un Nutrizionista con anni di esperienza nel settore -non da una macchina- tenendo conto delle vostre caratteristiche fisiche - sesso, età, dati antropometrici, attività lavorativa, attività fisica etc - ma anche e soprattutto delle vostre abitudini, dei vostri gusti, dei vostri orari e delle vostre possibilità organizzative.
Proprio per questo, come si spiega più sotto, una dieta via mail può anche venire aggiornata e modificata nel corso del tempo. Proprio quello che è possibile fare andando nello studio di un professionista.
Come funziona:
Se si è interessati a intraprendere questa strada basta scrivere a g.buracchi@gmail.com manifestando il proprio interesse a ricevere una dieta via mail. Nella risposta viene spiegato il modo per ottenere la dieta personalizzata - identica a quella che otterreste recandovi nello studio del Nutrizionista -, ed anche il modo per essere seguiti nel tempo, nonché i costi e le modalità di pagamento.
Trattandosi di una vera dieta, elaborata per voi da un professionista e non da un compilatore, al termine della procedura riceverete a domicilio - via posta prioritaria - la RICEVUTA SANITARIA per l'importo da voi pagato, ricevuta utilizzabile a fini fiscali.
Come è la dieta che riceverete
La dieta che riceverete via mail è estremamente semplice nella sua attuazione pratica, tenendo presente i vostri orari e le vostre esigenze lavorative - turni, uso di mense aziendali etc -. Si compone in linea di massima di 5 o 6 pasti - prima colazione, spuntini, pasti principali -; naturalmente se i vostri orari fossero molto particolari la dieta terrà conto di questi.
Tenendo conto dei vostri gusti e delle vostre esigenze, prima colazione e spuntini presenteranno varie alternative - tutte in Zona - tra cui potrete ogni giorno scegliere.
I pasti principali, pranzo e cena, sono composti da alternative per i vari blocchetti di carboidrati, proteine, grassi, lasciandovi ampia libertà nella gestione dei vari alimenti. Naturalmente se alla ricezione della dieta qualcosa non fosse di vostro gradimento, basterà comunicarlo per ottenere le modifiche necessarie.
Se ce ne fosse bisogno, avrete a disposizione anche un recapito telefonico per chiarimenti urgenti, il 339 12 44 602
Fissando in anticipo un appuntamento, preferibilmente in ora serale, sarà anche possibile effettuare degli incontri via skype sia per ricevere informazioni preventive che per chiarimenti successivi.
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